Başak Salatası
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı
mısır
3 tane taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 adet salatalık turşusu
1 salatalık
1
domates
Zeytinyağı
Limon
Tuz
Süslemek için
zeytin ve
biber
Buğdayı haşlayıp soğuttuktan sonra içine kıyılmış maydanoz, dereotu, taze
soğan,
mısır, salatalık turşusu,
domates ve salatalığı minik minik doğrayarak katın. Yağ ve
limon suyunu ekleyip karıştırın. Tuzunu ilave edin. Dilim dilim kesilmiş
biberli yeşil
zeytinlerle süsleyip servis yapabilirsiniz.