Kuru Fasulyeli Tarhana Çorbası
1 su bardağı tarhana
Yarım su bardağı kuru fasulye
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
Kuru fasulye haşlanır ve suyu süzülür. Salça, tereyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz bir kaç dakika kavrulur. Üzerine tarhana ve su ilave edilir. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Ateşten alamadan önce haşlanmış kuru fasulye eklenir.
