Bardakta Pratik Tiramisu
4
yemek kaşığı kahverengi toz şeker
2 adet oda sıcaklığında
yumurta
1 çay kaşığı silme tuz
3
yemek kaşığı labne
peynir
200 gram
krema
1 paket kedidili bisküvisi
Yarım bardak sade hazır kahve
Göz kararı parça
çikolata
Kaynar su bulunan bir tencereye karıştırma kabınızı oturtun ve içine
yumurtaları, şekeri ve tuzu koyup şeker eriyene kadar hızlıca çırpmaya başlayın. Bunu yapmamızın sebebi
yumurtaların çiğ kalmasını önlemektir. Sonra labne
peyniri ilave edip çırpmaya devam edin. Kremayı ayrı bir kapta mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın.
Katılaşan
kremayı,
yumurtalı karışıma aktarıp spatula yardımıyla karıştırarak yedirin. Bisküvileri ıslatmak için kahvenizi hazırlayın. Bir adet kedidili bisküvisini ikiye bölüp kahveyle ıslatın ve bardağın dibine yerleştirin. Üzerine 1 kepçe kadar
kremalı karışımdan ekleyin ve parça
çikolata serpiştirin. Aynı şekilde yine 1 adet kedidili bisküvisini ikiye bölüp kahvede ıslatın ve karışımın üzerine
koyun.
Bu şekilde 3 kat bisküvi olacak şekilde hazırlayın ve en üste
krema karışımını koyduktan sonra
kakao serpin. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazırdır.
