Bici Bici
6 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
1 litre su
1 su bardağı gül suyu
1 damla kırmızı gıda boyası
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı rendelenmiş buz
Süslemek için:
Pudra şekeri
Muz
Kırmızı meyveler
Nişasta ve suyu çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Katılaştığında bir fırın kabında veya tepside en az 4 saat dinlendirin.
Bir kapta gül suyu, kırmızı gıda boyası ve pudra şekerini karıştırıp buzdolabında soğutun.
Küp küp kestiğiniz muhallebinin üzerine şerbetten dökün. Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş buz koyun. Pudra şekeri, muz ve kırmızı meyveler ile servis edebilirsiniz.
