Barbunya Çorbası
7 yemek kasigi tarhana
2 adet sivri biber
½ demet dereotu
½ su bardagi barbunya fasulyesi
2 dis sarmisak
3 yemek kayigi tereyağ
1 yemek kasigi tuzot
1 çay kasigi toz kirmizibiber
Barbunyayi aksamdan islatip haslayin. Süzün. Tarhanayi tencereye alin. Üzerine 4 su bardagi su ekleyin. Biberleri ince kiyip katin. 1 yemek kasigi tereyağı ekleyip devamli karistirarak pisirin. Kiyilmis dereotu, fasulyeler ve ezilmis sarmisaklari ilave edin. Tuz katin. Kalan yagi tavada kizdirip toz biberi ekleyin. Çorbanin üzerine gezdirin
