Banoffee Pies
250 gram yulaflı bisküvi
175 gram tereyağı
2 adet muz
30 mililitre krema
395 gram süt reçeli
70 gram toz şeker
Mutfak robotunda biskuvi ve erimis tereyagini un gibi olana kadar cekin.
Biskuvi karisimini kaliplarin kenarlari ve icine duzgunce yerlestirip buzdolabina kaldirin.
Karamel sos icin condensed milk, seker ve tereyagini kucuk bir sos tenceresine alin.
Orta ateşte tahta kaşıkla yaklaşık 10-12 dk karıştırarak karamel koyu kıvama gelene kadar pişirin.
Buzdolabında soğumuş olan bisküvi döşenmiş kalıplara karamel sosu dökün.
Hazır olan tartları soğuyuncaya kadar dışarıda bekletip daha sonra buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında en az 1 saat veya bir gece beklediği takdirde çok daha lezzetli oluyor.
Servis etmeden hemen önce tartların üzerine 2 muzu ince dilimleyip yerleştirin.
300 mililitre kremayı katılaşana kadar çırpın ve muzların üzerine yerleştirip servis edin.
