BAMYALI PİLİÇ
MALZEMESİ:
1 orta boy piliç
3 çorba kaşığı SANA
4 büyük domates (doğranmış)
tuz
biber (arzuya göre)
1/2 kg. konserve bamya
1/2 bardak su
2 çorba kaşığı limon suyu
Pilici temizleyip küçük parçalara bölün. SANA ile birlikte yassı bir tencereye koyun. Domatesleri tavukların üzerine yayın. Tuz, biber ilave edip kapağını kapatın. 15-20 dakika orta hararette pişirin. Delinmeden ayıklanmış bamyaları tavuğun üstüne yerleştirin. 1/2 badak su ilave edin. Tavuk ve bamyaları yumuşayıncaya kadar orta hararette 20 dakika pişirin. Limonsuyunu katın. 5 dakika kaynatın. Ateşten alın, domatesli pilavla servis yapın.
