Bamyalı Burgu Makarna
Eyüp Sevinç
1 paket burgu makarna
200 gr. bamya
2 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Soğan ve domates ince ince kıyılır. Bamya ayıklanarak temizlenir. Tencerede yağ ile soğan kavrulur soğana domates ile salça ilave edilir. Bamyalar konur ve pişirilir. Hazırlanan sos tuz ve biber ile tatlandırılır. Makarna tuzlu uda haşlanır ve süzülür. Hazırlanan makarna servis tabağın alınır ve üzerine bamya konarak servis edilir.
