Bamya Çorbası
2 Yemek Kaşığı margarin
1 Adet kuru soğan
100 gr et
100 gr kurutulmuş bamya
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Çorba Kaşığı salça
2 Yemek Kaşığı limon suyu
Önce tencereye margarini alıp minik minik doğradığınız eti ilave edip orta ateşte kavurun. Rendelediğiniz kuru soğanı ve salçayı da tencereye alıp biraz daha soteleyin. Önceden yıkanıp haşlanan bamya ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiberi ekleyip bamyalar yumuşayana kadar kaynatıp ocağı kapatın. Servis etmeden önce limon suyu ilave edin.
