Bamya Çorbası (Konya)
Anadolu jet Magazin
150 gr kuru çiçek bamyası
100 gr dana kuşbaşı et
Acılı biber salçası
Tereyağı
Eritilen tereyağına acılı biber salçası eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından eti katılıp bir müddet daha kavrulur. Daha sonra haşlanmış olan bamyaları ve suyu konularak kaynamaya bırakılır. Et ve bamyalar yumuşadığında servis edilir.
