Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Akıtma Tarifleri > Balon Ekmek (2 adet - 2,534 defa bakıldı)

Balon Ekmek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Balon Ekmek

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 612
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc150001
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2020
1,353 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı ılık su
1 paket hızlı maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Alabildiği kadar un

Bir karıştırma kabına ılık su, maya, tuz ve şeker konur, karıştırılır.
Üzerine orta sertlikte bir hamur olana kadar un konarak yoğurulur.
Homojen bir hamur olunca, karıştırma kabının üzeri streç filmle kaplanarak sıcak bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Süre sonunda hamur 12 eşit bezeye ayrılır.
Her beze mardane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır, bez arasına yanyana dizilir, 20 dakika kadar de bu şekilde bekletilir.
Uygun boyda bir tava iyice ısıtılır, ekmekler sık sık çevirilerek arkalı önlü pişirilir.

Not: Açılan hamurları tavada sık sık çevirmek önemlidir, bu şekilde düzgün bir kabarma elde edilir.



Balon Ekmek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169212
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2022
832 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
3,5 - 4 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
25 g yumuşak margarin
1,5 su bardağı ılık su
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörekotu

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine maya poşetini boşaltın ve kaşık ile karıştırın. Tuz, toz şeker, margarin ve ılık suyu ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 40-50 dakika bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Hamuru kısa bir süre yoğurun ve 4 eşit parçaya bölün. Hamurlardan ikisini hafif unlanmış tezgahta 3-4 mm kalınlığında, yaklaşık 18-20 cm çapında yuvarlak açın ve fırın tepsisine koyun. Kalan 2 hamurun üzerini kapatıp daha sonra pişirmek üzere bekletin. Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp açtığınız hamurların üzerine sürün. Susam ve çörek otu serpip 10 dakika bekletin. Süre sonunda tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika
Fırından çıkarın ve üzerlerini mutfak havlusu ile kapatın. Kalan iki hamuru aynı şekilde hazırlayıp 10 dakika bekletin ve pişirin.
Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.







Balon Ekmek Tarifleri Akıtma Tarifleri



(2 adet Balon Ekmek 2,534 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort