Ballı Patlamış Mısır
1 çay bardağı kavrulmuş
mısır
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı bal
Tencereye sıvıyağı döküp içine 3 adet
mısır tanesini atın. Mısırlar patlayınca yağ yeterince ısınmış demektir, böylece diğer
mısırları tencereye aktarabilirsiniz. Mısırları attıktan sonra karıştırıp kapağını kapatın. Kısık ateşte bütün
mısırları patlatın. Ocaktan alın, servis tabağına aktarıp önce tuzu ardından da balı üzerine gezdirip tatlandırın.