|
|
|
Ballı Pankek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175396
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2023
81 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
Hamuru için;
2 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1,5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı un
Üzeri için;
Bal
İncir
Fındık
File fıstık
Derin bir kaseye 2 yumurtayı kırın ve üzerine toz şekeri de ekleyerek köpürene kadar çırpın. Ayçiçek yağı ve sütü de ekleyip kısa bir süre daha karıştırın. Ardından karışıma un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek, pürüzsüz ve yoğun bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Pankek hamurunuz artık hazır.
Şimdi Funday makinesinin pankek ve künefe için tasarlanan ek plakasını makineye yerleştirin ve fişe takın. Karışımı istediğiniz kalınlıkta olacak şekilde bir kepçe yardımıyla makineye dökün. Kapağı kapatın. Kızaran pankeklerinizi servis tabağına üst üste alın. Artık diğer malzemelerle süsleme aşamasına geçebilirsiniz.
Bir kaşık yardımıyla balı pankekin üzerinde gezdirin, ardından inciri, fındığı ve fıstığı üzerine serpin.
|
Ballı Pankek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc90655
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2013
1,729 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 Çorba kaşığı tereyağı (erimiş)
2 su bardağı un
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı herhangi bir reçel
Bütün malzemeyi bir kabın içine koyup, pütür kalmayıncaya dek iyice çırpın. Elde ettiğiniz karışımdan yeteri kadar alıp, kızgın teflon tava üzerine çok ince bir tabaka halinde yayın. Karışım fiske fiske kabarmaya başladığında, altüst edip, diğer tarafını da pişirin, sonra bir tabağa alıp, tavaya ikinci pankeki yayın. İkinci kekin pişmesi esnasında, tabaktaki pankeki soğutmadan, üzerine tereyağı ve reçel sürün. Karışım bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
Fotoğraf "fato abla" tarafından gönderildi. 16.04.2019
|
|
Ballı Pankek Tarifleri Kek Tarifleri
|
|
