Ballı Bademli Pasta
125 gr margarin
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı süzme bal
2 adet yumurta
1 çimdik tuz
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu, vanilya
Üzeri için:
100 gr margarin
1 çay bardağı süzme bal
1 paket vanilya
1 çay bardağı iri çekilmiş badem
2 çorba kaşığı süt
Margarini oda ısısında bekletip küçük doğrayın, çukur bir kaba koyun, tozşekeri, balı, yumurtayı ekleyin, tuzu, kabartma tozu ve vanilyayı unu koyup mikserle çırparak düzgün bir karışım elde edinceye kadar çırpın.
20 cm çapında yağlanmış fırın kabına dökün.
Üzeri için margarini, balı, vanilyayı, kısık ateşte yağ eriyinceye kadar ısıtın, badem sütü ilave edip iyice karıştırın.
Ilınınca hamurun üstüne gezdirin önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dk pişirin.
Soğuyunca servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapın.
Not: Arzu eden üzerinede bal gezdirip yiyebilir.
