Bal
kabaklı Humus
Nohut 2 sb.
Balkabağı 500g.
Tahin 4 yk.
Sarımsak 2
Limon suyu 1/2 adet
Muskat
cevizi 1/2 çk.
Tuz 1 çk.
Zeytinyağı
Kimyon
Maydanoz
Bal kabağını haşlayın.
Haşlanmış bal kabağını ve
nohutu rondodan geçirin.
Sarımsakları ezin.
Daha sonra bütün diğer malzemeleri bir araya getirip birbirleriyle iyice harmanlanana dek karıştırın.
Bal
kabaklı humus karışımını servis tabağına alın
zeytinyağı ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.