Balkabağı ve Pırasalı Makarna
1 paket makarna
100gr. kaşkaval
peyniri
Yarım
limon kabuğu
300gr. balkabağı
1 adet
pırasa
1 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz, kara
biber
Balkabağı ve
pırasayı küçük küçük doğrayıp,içine tuz ve
biber koyun. Margarini tavaya alıp eritin ve bal
kabaklı harcı
koyun. Sebzeler yumuşayana kadar soteletin. Peynir ve
limonu rendeleyip bir kenara alın.
Makarnaları haşlayıp üzerine harcı dökün. En üste de
peynirle
limon rendesini koyup servis yapın.