Balıklı Pirinç Salatası
1 su bardağı
pirinç
1 küçük kutu ton balığı konservesi
3 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım
limon
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Pirinç haşlanır, suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir. Soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Balık, yağından alınır çatalla biraz parçalanır. Tuz,
limon suyu ve
zeytinyağı da katılır ve harmanlanır.