Balıklı makarna salatası
MALZEME
500 g makarna,
50 g fıstık,
7 yemek kasığı zeytinyağı,
3 bağ fesleğen.
4 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kasığı tuz
kızartma yağı
200 g kıyılmış somon balığı filetosu
1.Makarnaları tuzlu suda haşlayın (çok yumuşak olmasın), suyu dökün, soğuk sudan geçirin ve süzülmeye bırakın.
2.Fıstıkları yağ ve fesleğen ile püre haline getirin, tuz ve sirke koyun. Bu püreyi makarnalara karıştırın.
3.Balığı biraz pişirip salataya ilave edin.
