Balık Sosu
¼ su bardağı balık suyu
1/3 kahve fincanı
zeytinyağ
1
yemek kaşığı silme un
Tuz
Kırmızı
biber
Bir tavaya
zeytinyağı ve unu koyarak hafifçe kavurun.
Buna balık suyunu, tuz ve
biberi ilave edip, boza kıvamına gelinceye kadar pişirmeli, sonra ateşten almalı.