|
|
|
Balık Marinesi |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc83229
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2012
3,937 defa indirildi / yazdırıldı
|
Necip Usta
2 adet orta boy soğan
3 adet defne yaprağı
1 adet limon
6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1) Soğanı piyaz doğrayınız; defne yapraklarını 3'e bölünüz; limonu da soğan gibi doğrayınız; maydanozu 3'e bölünüz; tane karabiberi merdane veya şişe ile hafifçe eziniz.
2) Hepsini birlikte 1 dakika ovup karıştırınız.
3) Balık pişirilmeden 15 dakika önce alt ve üstüne sürüp, bekletiniz.
Not: Kılıç hariç diğer bütün balıkları ızgaraya koymadan önce hafif yağlayıp ızgarada pişiriniz. Böylece balığın derisi ızgaraya yapışmaz ve balık sulu kalır.
|
|
Balık Marinesi Tarifleri Soslar
|
|
