Balık Kızartma (Beyşehir Konya)
Beyşehir Belediyesi
1 adet ayıklanmış sazan balığı
Yarım çay bardağı un
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Ayıklanmış balığa ince ince çizikler atılır. Balıklar yıkadıktan sonra un ile tuz karışımına bulanıp, kızgın yağda kızartılır.
