Balık Kanepe
1 adet tost ekmeği
1 dilim kaşar
peyniri
1
yemek kaşığı bal
1 adet
zeytin
1 adet
kabak
1 adet
havuç
2
yemek kaşığı tereyağı
1 Yemek kaşığı tereyağı ile ekmeği arkalı, önlü çok hafif kızartın. Daha sonra ekmeğin üzerine isteğe göre bir
yemek kaşığı kadar bal gezdirin. Kaşar
peynirini ince bir tabaka halinde ekmeğin üzerine yerleştirin. 1
yemek kaşığı tereyağı ile yarım daire şeklinde kesilmiş olan
havuçları ve halka şeklindeki ka
bakları hafif soteleyin. Fazla yağını peçete yardımı ile alın. Daha sonra balığın pulları olacak şekilde
havuçları dizin. Kabağı gözü, kuyruğu ve baloncukları olarak yerleştirin. Gözünün içini ve ağzını siyah
zeytinle tamamlayın.