Bal Kaymaklı Lüks Kek
4 adet yumurta
1 çay bardağı çiçek balı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı krema
150 gr kaymak
1 çay bardağı hindistancevizi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Yumurtalar çukur bir kaba kırılır. Üzerine pudra şekeri eklenir. Mikserle bir kaç dakika çırpılır. Sonra yumuşak kaymak, krema ve bal eklenir. Kısa süre daha çırpıldıktan sonra hindistancevizi, elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilir. Tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür. 165 derece fırında 1 saat pişirilir.
