BAKLAGİL ve HUBUBATIN PİŞİRİLME METODLARI
Baklagiller umumiyetle yaş sebzeler gibi pişirilirler.
Çeşitlerinin az olması dolayısile yemek çeşitleri oldukça azdır. En çok kullanıldığı yerler:
1 Et ve kıymayla karıştırılarak kullanılırlar,
2 Zeytinyağ ile kullanılırlar,
3 Salata yaparak kullanılırlar.
Hububatlarda ençok ekmek, hamur işleri, makarna ve pilav olarak kullanılırlar.
