Baklaç (Zonguldak)
Zonguldak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
600 gr. Toz Şeker
600 gr. Su
125 gr. Nişasta
100 gr. Fasulye
30 gr. Tarçın
30 gr. Hindistancevizi Tozu
Fasulyeleri haşlayınız. Başka bir tencerede su ve nişastayı orta ateşte koyulaşana kadar kaynatınız. Fasulyeleri ilave ederek biraz daha pişiriniz. Soğuduktan sonra servis kaselerine dökerek, üzerine Tarçın ve Hindistan cevizi serperek servis ediniz.
