Kısa URL: https://ml.md/lc112219
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2015
924 defa indirildi / yazdırıldı
1 Adet Soğan/İnce Kıyılmış
2 Adet Sarımsak/İnce Kıyılmış
4 Dal Dereotu
100 g Yoğurt
50 g Un
1 Adet Yumurta Sarısı
20 ml Limon Suyu
700 ml Tavuk Suyu
20 g Tereyağı
Yeteri Kadar Tuz
Yeteri Kadar Karabiber
Yeteri Kadar Zeytinyağı
Tereyağını tencerede eritin ve yanmaması için birkaç damla zeytinyağı ilave edin.Soğan ve sarımsağı hafif sararıncaya kadar soteleyin. Baklaları ekleyin ve 3-4 dakika soteleyin. Tavuk suyunu ekleyip baklalar yumuşayana kadar pişirin. Terbiye için bir kapta yoğurt,un,yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın. Çorbadan bir miktar alıp terbiye ile karıştırdıktan sonra tamamını çorbaya ilave edin ve 5 dakika kısık ateşte tıkırdatın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Servis kaselerine alın ve üzerine dereotu koyarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc91869
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2013
1,513 defa indirildi / yazdırıldı
1/2 kg Bakla
1 Adet Orta Boy Soğan
1/2 Demet Dereotu
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Yeteri Kadar Tuz
Yeteri Kadar Su
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Sos İçin:
4 Çorba Kaşığı Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Un
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Su
Baklaları ince bir şekilde doğrayalım. Soğanları kıyalım ve zeytinyağında kavuralım. Ardından baklaları soğanların içine koyalım ve birlikte kavurmaya devam edelim. Ayrı bir kaba yoğurt ve un koyup karıştıralım. Su ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Kavrulan baklaların üzerine su ilave edelim ve pişmeye bırakalım. Hazırlanan yoğurt sosunu, pişen baklalara ekleyelim ve kaynatalım. Son olarak karışıma dereotu ve tuz ekleyelim. Üzerine yağ yakalım ve servise hazır hale getirelim.
