Baked Alaska
160 gram
limonlu dondurma
160 gram
çilekli dondurma
120 gram pandispanya
80 gram
çikolata sos
Pandispanya için:, Yumurta un şeker ovalex (dibi için) kabartma tozu
kakao su Pandispanya için; malzemelerin hepsi birden mikserde 6-7 dakika hızlı devirde çırpın. Tepsi veya kalıba dökün. 160 -170 derecedeki fırında 40-45 dakika pişirin., Çikolata Sos için:, Sıvı
krema ve bitter
çikolata Kremayı 60-70 derecede ısıtın. Çikolata içerisine ilave edin ve iyice karıştırın Pandispanyayı yanlamasına 3 parçaya kesin, arasına iki çeşit dondurma koyduktan sonra kapatın. Sıvı
kremadan bir miktar alıp, dış kısmına sürün ve şoklamaya bırakın. Arzu ettiğiniz zaman şoktan alıp dilimleyin ve üzerine
çikolata sos dökerek servis yapın.
Not: Ovalex pasta kekinin tabanın sert, kekin göz göz olmasını ve dağılmamasını sağlayan bir maddedir. Marketlerin hamur işleri – tatlı- pastane reyonlarında bulunabilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/baked-alaska-42218.jpg)