Çikolatalı Donut
Malzemeler:
2 çay bardağı ılık
süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
3.5 su bardağı un
3 adet
yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
Kızartmak için sıvı yağ
80 gram bitter
çikolata
80 gram beyaz
çikolata
80 gram
çilekli
çikolata
200 ml. likit
krema
Hazırlanışı:
Süt ve toz şekeri bir kapta şeker eriyene kadar karıştırın. Mayayı ilave edip eritin. Unu bir diğer kaba eleyin. Yumurta, sıvı yağ ve
sütlü karışımı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru top haline getirip üzerini kapatın. Ilık bir ortamda 20 dakika bekletin. İri
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Avucunuzun içiyle hafifçe bastırın. Ortasına 3 santim çapında bir delik açın.Yağı kızdırın. Donutları kızgın yağa atın ve her iki yüzü de kızarana kadar pişirin. Yağını süzün ve soğumaya bırakın. Likit
kremayı üçe bölün. Her
çikolatayı
kremayla karıştırarak benmari usulü eritip donutların üzerine yayıp servis yapın.