BAHARATLI VİŞNE ŞERBETİ
MALZEMESİ
1 Kg. olgun
vişne
2,5 Su bardağı şeker
4-5 Çubuk tarçın
1 Çorba kaşığı karanfil
1 Çorba kaşığı kakule
YAPILIŞI
1 Vişneleri saplarını kopartmadan ayıklakıp, yıkayınız ve süzünüz.
2 Uçlarını keserek kavanoza bir kat
vişne bir kat şeker diziniz.
3 Kavanozun ağzına temiz bir bez bağlıyarak güneşe
koyunuz.
4 Ara sıra temiz ince bir çubukla karıştırınız.
5 Şeker eriyip
vişne suyunu bırakınca diğer malzemeleri tülbente sararak eriyen
vişneleri içine atınız.
6 Güneşten alarak, süzerek şişelere doldurunuz.
7 Buzdolabına 4 - 5 ay bekletiniz.
KAKULE: Zencefilgilerden sıcak iklimlerde yetişen ıtırlı bir bitkinin bahar gibi kullanılan tohumu.
ML® Vişne Şurubu için tıklayın