Baharatlı Tavuk
2 adet
tavuk göğsü
1 çorba kaşığı margarin
1 adet
soğan
1 adet
domates
1 adet dolmalık
biber
1 adet defne yaprağı
Kırmızı
biber
1 çorba kaşığı un
Kara
biber
Kekik
Köri
Tuz
Margarini tavaya alıp eritin ve
tavukları kızartın. Tuz, kara
biber, kırmızı
biber, kekik ve köriyi katın. Tavada kalan yağda ince kıyılmış
soğanı, küçük doğranmış
domates ve
biberi soteleyin. Defne yaprağını elinizle ufalayıp tavaya katın. Yavaş yavaş unu ulave edip, bir iki kez çevirin. Sosu da
tavukların yanına alıp servis yapın.