1 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
4 adet karanfil
1 adet vanilya çubuğu
1 adet tarçın çubuğu
1,5 lt hindistancevizi sütü
½ kahve fincanı kuru üzüm
1 yemek kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
½ çay kaşığı tarçın
Tuz
Büyük bir tencere içerisine pirinci ve suyu koyup kaynatın. Karanfil, vanilya çubuğu ve tarçın çubuğunu da koyun. Sıkça karıştırarak, orta dereceli ateşte iyice kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşin derecesini azaltıp 20 dakika pirinçler suyunu iyice çekene kadar pişirin. Daha sonra hindistancevizi sütü ve kuru üzümü ilave edin. Tuz, limon kabuğu rendesi ve tarçını da ekleyin. Karışımı servis kaselerine aktarıp servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc159454
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2021
409 defa indirildi / yazdırıldı
4-5 tane mantar
1 su bardağı uzun taneli pirinç
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 bardak tavuk ya da et suyu
300 gram mısır
300 gram donmuş nohut
2 kaşık doğranmış kırmızı biber
Karabibier
Dilimlenmiş mantarları düdüklü tencerede kızarıncaya kadar soteleyin. Pirinci, et suyunu, mısırı, nohutları, kırmızı biberi ve karabiberi tencereye alın. Tencerenizin kapağını kapatıp basınç ayarını 2'ye getirin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin. Buharı boşaldıktan sonra kapağı açın ve pirincinizin tane tane olması için pilavı kısık ateşte çatalla dağıtın. Suyunu çekene kadar altını kapatmayın. Sıcak servis edin
