Baharatlı Lahana Sarması
500 gr lahana
2 barak
pirinç
1 adet kuru
soğan
100 gr yağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kara
biber
3
yemek kaşığı
salça
3 bardak su
Lahanalar haşlanır tencerede sana yağ eritilip
soğan minik doğranıp sotelenir
salça kavrulup
pirinç eklenir baharatlarda konulanar az suyla pişirilir lahanalar yaprak sarılır gibi içine harç konulup sarılır tencereye dizilir üzerine su ve yağ eklenip pişirilir sıcak servis edilir.