Baharatlı Izgara Somon Balığı
500 gr somon fileto
1 çay kaşığı toz kişniş
1 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı paprika
1 çay kaşığı esmer şeker
3 çorbakaşığı soya sos
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1\2 çay kaşığı muskat
1\2 çay kaşığı karabiber
Tüm malzemeleri macun kıvamına gelene kadar karıştırın ve filetoların üzerini harçla sıvayın.
Her filetoyu streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Izgarada her iki yüzünü 5 dakika pişirerek servis edin.
