Baharatlı Fasulye ve Ispanak Çorbası
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan
1 adet büyük
sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
4 adet doğranmış
domates
400 gr cannellini
fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
200 gram dondurulmuş
ıspanak
Yağı, yapışmaz büyük bir tencerede ısıtın ve
soğanı ilave edin. 5 dakika boyunca hafifçe kızartın veya yumuşayana kadar düzenli olarak karıştırın. Sarımsak, kimyon ekleyin ve karıştırarak birkaç saniye daha pişirin. Domatesleri, cannellini
fasulyelerini ve donmuş
ıspanakları ekleyin. Üzerine 500 ml su ilave edin ve karıştırın. Düzenli olarak karıştırarak 10 dakika pişirin. Gerekirse az miktarda daha su ekleyin. Son olarak tuz ve kara
biber ekleyin.