Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,264 Yemek Tarifine
6,198,109,152 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kanepeler > Baharatlı Cips (3 adet - 83,182 defa bakıldı)

Baharatlı Cips


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
Atıştırmalık Tarifleri
Dürüm Tarifleri
Ekmek Arası Tarifleri
Ezme Tarifleri
Hamburger Tarifleri
Haydari Tarifleri
Kanape Tarifleri
Ordövr Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Sürme Tarifleri
Tarama Tarifleri
Tarator Tarifleri
Tost Tarifleri
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Baharatlı Cips

özgün
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.12.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc58931
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2010
3,915 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
3 adet domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı ketçap
1 adet ufak kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 diş ezilmiş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ

Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle orta sertlikte bir hamur yapılır, 15 dakika dinlendirilir. Bu arada domates rendelenir, süzgeçten geçirilir. Üzerine diğer malzemeler konur, karıştırılır. Dinlenen hamur kare tepsi büyüklüğünde açılır, yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine domatesli karışım yerleştirilir. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir. Sıcakken 3*3 karelere kesilir. Tam soğuyunca servise sunulur.


Baharatlı Cips

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 586
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc133122
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2018
1,282 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 su bardağı un
Tuz
Su
Susu için:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz kımızı biber
Pul biber
Nane
Kekik

1,5 su bardağı un, tuz ve alabildiği kadar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
Hamurdan mandalina kadar bezeler yapılıp servis tabağı çapında açılır.
Yağsız tavada arkalı önlü hafif pişirilir.
Hamur önce şeritlere sonra üçgenlere kesilir.
Bir karıştırma kabında, yağ, toz biber, pul biber, nane ve kekik karıştırarak sos hazırlanır.
Hamur parçaları bu sosa bulanarak, kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılır.
Tepsi fırına verilerek 180 derecede kurutulur.

Not: Hazır lavaştan ya da yapılabilir.



Baharatlı Cips

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 3641
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168836
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2022
69 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Çeşnili Hamur Kabartma Tozu
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay bardağı su
0,5 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
Domatesli sos için:
1 diş sarımsak
3 adet rendelenmiş domates (orta boy)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
0,5 çay kaşığı tuz
2 - 3 tutam karabiber
Yoğurtlu sos için:
1 su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru nane
0,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine hamur kabartma tozu, tuz, kekik ve toz biberi ekleyin, kaşık ile karıştırın. Üzerine su, zeytinyağı ve yumurta sarısını ilave edip elinizle orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini bir bez ile kapatıp 20 dakika bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Süre sonunda hamuru 1-2 kez yoğurun ve hafif unlanmış tezgaha alın. Merdane ile hamuru 1 mm kalınlığında çok ince açın ve bıçak yardımı ile üçgen şekiller çıkarın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
1 diş sarımsağı 3 e bölün. Domates rendesi, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca ocağı kısın ve 5 dakika daha pişirin. Sosun içindeki sarımsakları çıkarın. Karabiberi ekleyin ve karıştırın. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Süzme yoğurdu bir kaseye alın ve çatal ile iyice çırpın. Üzerine nane, tuz ve zeytinyağını ilave edip kaşık ile karıştırın.
Soğuyan cipslerinizi soslarla birlikte servis yapın.







Baharatlı Cips Tarifleri Kanepeler



(3 adet Baharatlı Cips 83,182 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır