Öncelikle zencefilin kabuğunu ayıklayıp, limon ve portakalı da iyice yıkayın. Zencefili minik küp şeklinde doğrayın. Limon ve portakalı da kabuklarıyla birlikte keskin bir bıçakla yine olabildiği kadar küçük küp şeklinde kesin.
Doğrayarak hazırladığınız malzemeleri orta büyüklükteki bir kavanoza sırasıyla zencefil, limon ve portakal olarak yerleştirin. Tarçın kabuklarını da dik duracak şekilde kenarlara yerleştirin. Balı da bütün malzemelerin üzerini örtecek miktarda ekleyin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına kaldırın. Ara sıra kontrol ederek kavanozu ters yüz edin ve balın kavanozun dibine çökmesine engel olun.
Bu şekilde buzdolabında bir gün bekledikten sonra, her sabah aç karnına bir tatlı kaşığı için. Eğer çay olarak tüketmek isterseniz de bir fincan ılık su içine 1 yemek kaşığı koyup içebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc171316
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2023
122 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı zerdeçal
Çay kaşığının ucuyla karabiber
1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ya da tereyağı
İsteğe göre çay kaşığının ucuyla zencefil
1 çay kaşığı bal
Süt, karabiber, zerdeçal, yağ ve isteğe göre zencefili bir cezve ya da sos tenceresine alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Bardağa alıp isteğe göre bal ilave edip sıcakken tüketebilirsiniz.
