Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > BADEMLİ PASTA (3 adet - 115,707 defa bakıldı)

BADEMLİ PASTA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


BADEMLİ PASTA

gurbet gülü
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.06.2009
Mesajlar: 35
Şehir: Bornova-İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc37352
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2009
2,135 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
Tart Hamuru:
200 gram un
140 gram margarin
70 gram pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı.
1 limon kabuğu rendesi veya 1 kahve kaşığı vanilya
İkinci hamuru:
75 gram çekilmiş badem
70 gram pudra şekeri
15 gram un
3 adet yumurta
1 tutam vanilya
üstüne:
30 gram iç badem
30 gram pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tart hamuru malzemesindeki un ile pudra şekerini eleyin. Ortasını havuz gibi açarak 1 yumurta sarısı, sert haldeki margarin, limon kabuğu rendesi katarak yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru yağ kâğıdı ile sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin. Sonra hamuru merdane ile içinde pişireceğiniz yağlanmış kalıba yerleştirin ve bir tarafa bırakın. Sonra bir tencereye 3 adet bütün yumurta ile 70 gram pudra şekeri koyarak, yumurtalar iyice kabarıncaya kadar telle 20 dakika dövün. Sonra da yumurtalara, birbiriyle karıştırılmış, badem, un ve vanilyayı ilâve edin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın. Sonra da bu hamuru kalıba döşemiş olduğunuz tart hamurunun üstüne dökerek, kalıpta muntazam bir şekil verin. Üstüne kabuklan soyulmuş ve ince kıyılmış iç bademleri serpin. Orta ateşteki fırında 30-35 dakika pişirin. Fırmdan alarak soğuduktan sonra kalıptan çıkartın, istediğiniz şekilde parçalara keserek üstüne pudra şekeri serpin ve servis yapın.


ML® Balbadem Pastası için tıklayın




BADEMLİ PASTA

tombiye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.05.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Aydın
Kısa URL: https://ml.md/lc51803
Gönderme Tarihi: 19.May.2010
2,001 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME: 6-8 kişilik
Hamuru için:
6 yumurta
175 gr. tozşeker
100 gr. un haline getirilmiş badem içi
bir tutam tuz
1 kahve kaşığı badem esansı
Pastayı süslemek için:
200 gr. tozşeker
4 çorba kaşığı su
6 yumurta sarısı
Bütün bademler.

YAPILIŞI:
Yumurtaların beyazını ayırıp toz şekerle çırpın. Buna un haline getirilmiş badem içini ve tuzu karıştırıp kar haline gelinceye kadar iyice çırpın. Pasta kalıbının içini sofra margarin veya tereyağıyla yağlanmış bir alüminyum kağıdıyla kaplayın. Hazırladığınız hamuru içine dökün. Normal ateşte 40 dakika pişirin. Kalıbı fırından çıkarın. Biraz soğuyunca yavaşça pastayı kalıptan çıkarın. Pasta bir tabağın içinde soğurken, dışına süreceğiniz karışımı hazırlayın. Bunur için, bir kaba su ve şekeri koyup hafif ateşte kaynatın. İndirin. Başka bir kapta yumurta sarılarını çırpın. Hazırladığınız şurubu içine yavaş yavaş dökerek karıştırın, sonra da bu karışımı hafif ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Sonra ateşten alın. Biraz soğuyunca bir spatül yardımıyla pastanın üstüne ve etrafına sürün. Kavrulmuş iç bademlerle pastayı süsleyip servis yapın.


Bademli Pasta

kantat
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 28.04.2011
Mesajlar: 16
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63485
Gönderme Tarihi: 26.May.2011
2,972 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

2 su bardağı un
4 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 paket vanilya
bir tutam tuz
2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıcak su
İçi için:
1 paket bitter çikolata
1 çay bardağı krema
Marzipan için:
300 grambademezmesi
Bir buçuk su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurtanın akı
Üzeri için:
1 paket bitter çikolata
5-6 adet çilek

Unu ve kakaoyu eleyerek geniş bir kaba alın.Üzerine kabartma tozu, karbonat, vanilya, tuz ve toz şekeri ekleyin. Yumurtaları ve sütü ekleyipmikserle karıştırın. Suyu da ekleyip yeniden karıştırın. Hamuru yağlı kağıt kaplanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35- 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra keki boylamasına birkaç parça şeklinde kesin. Diğer taraftan kremayı ısıtıp içine bitter çikolata parçalarını ekleyin ve eritin. Kestiğiniz keklerin bir parçasını servis tabağına koyun. Üzerine kremalı çikolatalı karışımdan sürüp ikinci bir parçayı üzerine kapatın. Aynı işlemi kek parçaları bitene kadar sürdürün. Marzipanı hazırlamak için: Badem ezmesi, pudra şekeri ve yumurta akını karıştırıp yoğurun.Daha sonramerdane ile açıp pastayı kaplayın. Fazlalıkları bıçakla kesin. Kalanmarzipan hamurundan başparmak büyüklüğünde üçgenler kesin. Üçgenleri ince kenarından kalın kenarına doğru içe doğru yuvarlayarak gül şekline getirin ve kenara alın. Pastanın üzeri için 1 paket bitter çikolatayı eritip üzerine sürün.Marzipanı güller ve çileklerle süsleyerek servis yapın.






BADEMLİ PASTA Tarifleri Pasta Tarifleri



(3 adet BADEMLİ PASTA 115,707 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası