Bademli Milföylü Tombikler
https://www.sabah.com.tr
12 adet
milföy hamuru
2 çorba kaşığı labne
peyniri
100 gram tahin helvası
2 çorba kaşığı çiğ
badem
1 çorba kaşığı kavrulmuş susam
1 adet
yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
Üzeri için:
Pudra şekeri
Öncelikle labne
peyniri, tahin helvası, iri dövülmüş
badem, susam ve
yumurta akını karıştırın. Oda sıcaklığındaki
milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız iç harçtan koyup, istediğiniz şekli verin. Hazırladığınız
milföylü tombikleri fırın tepsisine dizin ve üzerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Servis tabağına alın ve üzerlerine pudra şekeri serperek, servis yapın.