Bademli Kuru Erik Hoşafı
1 çay bardağı iç kabuğu çıkarılmış badem
1 su bardağı kuru erik
2 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Badem yağsız tavada esmerleştirilir. Tencereye su konur, ısınınca yıkanmuş kuru erikler atılır. Erikler şişmeye başlayınca şeker eklenir. Ateşten almadan hemen önce bademler katılır. Soğuyunca servis edilir.
