Kayısılı Bulgur Pilavı
2 su bardağı bulgur
15 adet kuru kayısı
1 adet kuru kayısı
2 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Tencereye tereyağı ve ince kıyılmış soğan konur ve pembeleştirilir. Üzerine her biri dörde kesilmiş kayısı atılır. Bir kaç dakika kavurduktan sonra yıkanmış bulgur eklenir. Su ve tuz konur. Bulgur suyu çekince ateşten alınır. Yarım saat dinlendirilir, servis edilir.
