Bademli Dil Balığı Kızartması
Fevziye Sürmeli
200 gr. dil balığı fileto
1 kahve fincanı file badem
Yatrım portakal suyu
1 dilim limon
Tuz
Karabiber
1 paket krema
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Kızartmak için çiçek yağı
Fileto dil balığını çiçek yağında kızartın. Ayrı bir tavada tereyağı ile bademleri pembeleştirin. Portakal suyunu, dilim limonu, krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Sadece 1 dk. kayntın. Sosu dil balığının üzerine döküp, 4 5 dk. kısık ateşte pişirin.
