Bademli Çikolatalı Kek
250 gr. çikolata
125 gr. çekilmiş badem
5 çorba kaşığı su
4 yumurta (sarıları akları ayrılmış, akları köpük halinde çırpılmış)
250 gr. şeker
125 gr. küçük küçük kesilmiş margarin
75 gr. un
Suyu kaynatın ve çikolatayı içinde eritin. Ateşten alın ve teker teker yumurta sarılarını, sonra şekeri ve margarini ilave edin. Margarin eriyince bademi ve unu katın. En son yumurta akından hazırladığınız köpüğü katıp hepsini iyice karıştırın. Yağlanmış olan kalıba karışımı dökün. Kızdırılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkartıp servis yapın.
