Bademli Biber Sote
100 gram çiğ badem
2 adet kırmızıbiber
2 adet sarı dolmalık biber
300 gram ıspanak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 diş sarımsak
Öncelikle biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı döküp biberleri ve sarımsakları 5 dakika kadar sote edin. Daha sonra üzerine kabukları soyulmuş bademleri, irice ıspanak yapraklarını koyup hepsini birlikte 5 dakika daha kavurup soğumaya bırakın.
