BADEM KREMALI ŞEFTALİ
Dört kişi için:
Dört büyük şeftali
Bir büyük muz
iki yumurta
100 gram toz badem (dövülebilir)
100 gram bal
Bir çorba kaşığı ayçiçeği yağı
Bir portakalın suyu
Hazırlanması:
Toprak bir kap içinde yumurta sarılarını bademle karıştırın, sonra balla yağı ilave edin. Çırpılmış katı yumurta akını da ekleyin. Portakal suyunu da boca edin.
Kabuklarını soyacağınız ve çekirdeğini çıkartacağınız şeftalileri dörde bölün. Bir salata tabağına yerleştirin. Üzerlerine ince muz dilimleri yerleştirin. Badem kreması ile örtün. Dört saat soğuttuktan sonra, ikram edebilirsiniz.
