BABİL'İN ASMA BAHÇESİ
500 gr
patates
4 su bardağı un
1 su bardağı KOSKA Kayısı Reçeli
2
yumurta sarısı
1 çay bardağı
süt
Aldığı kadar un
100 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı çörekotu
Patatesleri haşlayıp iyice ezin. Sıcakken içine margarini,
sütü,
yumurtalardan birini, kabartma tozunu ve unu koyup yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 3 parçaya bölün. Merdane ile açın. 4 parçaya bölün. Geniş tarafına 1 çorba kaşığı reçel
koyun. Sigara böreği sarar gibi gevşek sarın. Diğer hamurlara da aynı işlemi yapın. Tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış
yumurta sürün. 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında pişirin. Servis yapın.