2 kg iri patlıcan
2 kaşık tereyağı
1 baş sarımsak
Tuz
Patlıcanlar közlenir soyulur ve ezilir.
Tuz ilavesi ile yağda kavrulur, en son dövülmüş sarımsak ilave edilir ve sıcak servis yapılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Babakannüç (Diyarbakır) tarifi, Güneydoğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Babakannüç (Diyarbakır) tarifi, 194 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
