AZERBAYCAN PİLAVI
MALZEMESİ:
2'şer su bardağı pirinç ve su
100 gr kuru iç bakla
150 gr konserve bezelye
yarım demet dereotu
sıvıyağ
tuz.
Pirinci ılık suda yarım saat bekletin ve yıkayın. Baklayı tuzlu suda haşlayın. Kızdırılmış yağda pirinçleri kavurup, suyunu ilave edin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pişince, bakla, bezelye, kıyılmış dereotu ve tuzunu ekleyip karıştırın. Bir süre demlendirin.
ML® Azeri Pilavı için tıklayın
