Ayvalı Pilav
2 adet ayva
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Ayvaları küp şeklinde doğrayıp kararmaması için limon suyunda bekletin.
Tencerede tereyağını eritin, pirinç ve ayvaları koyup 10 dakika kavurun. Pirinçler berraklaşınca tuz ve 2 bardak sıcak su koyun. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
