Kısa URL: https://ml.md/lc82681
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
1,849 defa indirildi / yazdırıldı
Fikret Özdemir
5 Adet Ayva
5 Adet Yeşil Elma
100 Gr. Kaymak
100 Gr. Fıstık
200 Gr. Su
1.5 Kg. Şeker
Orta büyüklükteki ayvaları soyup ikiye bölelim, çekirdeklerini çıkaralım ve ortalarını biraz oyalım. Oyduğumuz kısımları üstte kayacak şekilde tüm ayvaları fırın tepsisine yerleştirelim. Öte yanda yeşil elmaları soyalım ve rendeleyelim. Ayvaların oyuk yerlerine rendelediğimiz elmaları yerleştirelim. Üzerlerini de şekerle kaplayalım. Suyu ilave ettikten sonra tepsiyi alüminyum folyoyla sarıp 180 derece fırında iki saat pişirelim.
Soğuduktan sonra kaymakla ve dövülmüş fıstıkla servis yapalım.
Eğer ayva tatlımızın renk almasını istiyorsak pişirme esnasında çok az gıda boyası veya akide şekeri ekleyebiliriz.
Kısa URL: https://ml.md/lc90011
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2013
1,562 defa indirildi / yazdırıldı
3 Adet Ayva
İsteğe Bağlı Karanfil
1 Adet Çubuk Tarçın
1 Su Bardağı Şeker
2 Çorba Kaşığı Kaymak
Sos İçin
1 Çorba Kaşığı Kırılmış Ceviz
4 Yaprak Taze Nane
Ayvaları soyalım, çok ince dilimler halinde halka halka keselim. Şeker, tarçın, karanfil ve suyla birlikte pişirelim. Ceviz ve nane yaprağı ile süsleyip kaymak ile servis yapalım.
