Ayva Tatlısı
Didar Yanar
6 adet
ayva
680 gr toz şeker
200 gr
kaymak
5 adet karanfil
2 adet çubuk tarçın
50 gr
ceviz içi
800 gr su
Ayvanın kabuklarını temizleyip ortadan ikiye bölün. Çekirdeğini çıkarın.
Ocaktaki
ayvalara kabukları, çekirdeğini ve toz şekeri ilave edin.
Üzerine 200 gr su, tarçın, karanfil ekleyip kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra 2 saat kısık ateşte rengi kırmızı olana kadar pişirin.
Soğuyunca suyuyla beraber servis edebilirsiniz.
Üzerine
kaymak ve
ceviz koyabilirsiniz.